Oryza, das Restaurant des Reises entwickelte sich und nahm Form an, dank seines Bezuges zum Reis und seiner hundertjährigen Tradition des Anbaus und der Zubereitung dieses Lebensmittels.

Das Angebot der Küche: Sei es als Hauptgericht, als Beilage oder als Dessert; der Reis ist Hauptfigur von ausdrucksvollen Rezepten aus der ganzen Welt, von der "Panissa" aus Vercelli, zu den sizilianischen "Arancini", bis hin zur spanischen Paella oder orientalischen Gerichten.

Wir hoffen, eine reiche Erfahrung voller Emotionen vermitteln zu können, die wir dank unseres Wissens und unserer Leidenschaft für unsere Arbeit ausdrücken.