Oryza est un restaurant spécialisé en riz qui prit naissance et se développa entièrement autour de cette céréale, de ses traditions ancestrales reliées à la culture et à la préparation de cet aliment.

Ce que vous propose notre cuisine qu’il s’agisse du plat principale, ou d’un simple accompagnement, ou bien encore du dessert : le riz reste la principale vedette dans toutes nos recettes, expressions des diverses civilisations à travers le monde entier. De la ‘’Panissa’’ Vercellese (une recette traditionnelle du Piémont à base de haricots et saucisses), en passant par les ‘’Arancini’’ siciliens (boulettes de riz farcies) et la Paella, jusqu’au lointain orient.

Nous nous félicitons de pouvoir vous transmettre une expérience riche en saveurs et en émotions, que nous vous exprimons à travers notre savoir faire et notre passion pour notre profession.